Винні новини

США может стать крупнейшим импортером вин в мире

Общее потребление вина в Соединенных Штатах выросло в 2007 на 3,2%, сообщается в Справочнике Вин-2008, который недавно выпущен Information Group. Объем розничной торговли вином достиг рекордных $ 27,9 млрд. «Если продажи будут расти подобными темпами, США превзойдут Италию с Францией, став крупнейшим винным рынком и крупнейшим импортером вин в мире к концу десятилетия», - говорит менеджер информационного обслуживания Information Group Эрик Шмидт.

В Бургундии ожидается снижение урожая винограда

Вина из отдельных регионов Франции будут дорожать. Это связано с неблагоприятными погодными условиями в стране. Так, в знаменитом Пессак-Леоньяне в Бордо из-за весенних заморозков уже потеряно более половины урожая, а в Бургундии винограду был нанесен урон градом. В Бургундии грядущий урожай будет меньше предыдущего из-за низкой продуктивности виноградников, а также града, который прошелся по региону, сообщает WinePages.ru.

Бутылку австралийского вина продали на аукционе по рекордной цене

Бутылка вина 1951 Penfolds Bin 1 Grange на аукционе в Мельбурне была продана по рекордной цене для стандартной по размерам бутылки австралийского вина – за 54 тыс. австралийских доллара (46 700 $). Подобное событие знаменует собой начало современной винодельческой индустрии Австралии. Управляющий директор аукционного дома Langton's Стюарт Лэнгтон отмечает, что цены на австралийские вина лучшего качества никогда не были такими высокими, учитывая тот факт, что рынок постоянно пополняется новыми марками вина.

Презентація

Конкурс «Вино года» 2008

Конкурс «Вино года» 2008 проводится с целью популяризации напитков и предоставления потребителю рекомендаций в выборе качественного продукта. На протяжении года проводятся дегустации, которые проводит «Академия напитков» вместе с международным аналитическим журналом «Акциз». Оценивает качество вин на дегустациях полупрофессиональная дегустационная комиссия, в состав которой входят • сомелье...

Статті

Виноделие Страны восходящего солнца

Все в Японии загадочно и непостижимо. Даже виноделие способно удивить не меньше, чем величие священной Фудзи, протяженность Сэто-Охаси, морской вход в святилище Ицукусима или белоснежно-розовое цветение сакуры. По преданию, японское виноделие зародилось в Кацунуме, префектуре Яманаси. В 718 году Будда Нерай передал виноградные лозы святому Геки.

Винные дрожжи - продукт местности

Вина обретают самобытность не только благодаря терруару (местности, где выращен виноград) и местным сортам винограда, как это принято думать. Чтобы вина выделялись из общего интернационального ряда, нужны еще два фактора - клоны местной селекции (тогда виноград со своими особенностями) и местные винные дрожжи.

Вкус середины лета

Как пить розовые вина в июле Когда примерно пять лет назад в Европе случился "розовый" бум, совсем не пить розе, особенно летом, стало дурным тоном. С некоторым опозданием мода на розовые вина дошла и до нас: если в прошлом году им стали уделять немного больше внимания, то в текущем можно констатировать – розе у нас признали. На прилавках магазинов появилось отличное предложение этих вин.