Винні новини

Итальянские виноделы потеряли 20-35% урожая винограда из-за града

В известном тосканском регионе Брунелло ди Монтальчино значительная часть урожая винограда уничтожена градом. Сами производители оценивают убытки урожая, в 20-35%, а в некоторых случаях – и намного больше. Самые серьезные потери понесли производители южной части региона, сообщает Аlconews.ru.

США может стать крупнейшим импортером вин в мире

Общее потребление вина в Соединенных Штатах выросло в 2007 на 3,2%, сообщается в Справочнике Вин-2008, который недавно выпущен Information Group. Объем розничной торговли вином достиг рекордных $ 27,9 млрд. «Если продажи будут расти подобными темпами, США превзойдут Италию с Францией, став крупнейшим винным рынком и крупнейшим импортером вин в мире к концу десятилетия», - говорит менеджер информационного обслуживания Information Group Эрик Шмидт.

В Бургундии ожидается снижение урожая винограда

Вина из отдельных регионов Франции будут дорожать. Это связано с неблагоприятными погодными условиями в стране. Так, в знаменитом Пессак-Леоньяне в Бордо из-за весенних заморозков уже потеряно более половины урожая, а в Бургундии винограду был нанесен урон градом. В Бургундии грядущий урожай будет меньше предыдущего из-за низкой продуктивности виноградников, а также града, который прошелся по региону, сообщает WinePages.ru.

Презентація

Конкурс «Вино года» 2008

Конкурс «Вино года» 2008 проводится с целью популяризации напитков и предоставления потребителю рекомендаций в выборе качественного продукта. На протяжении года проводятся дегустации, которые проводит «Академия напитков» вместе с международным аналитическим журналом «Акциз». Оценивает качество вин на дегустациях полупрофессиональная дегустационная комиссия, в состав которой входят • сомелье...

Статті

Винная кухня

Представьте, что вы решили устроить званый ужин, на котором главным алкогольным гостем будет вино. Какое вино подобрать к какому блюду? В какой последовательности нужно подавать вино и как сделать так, чтобы оно уравновесило вкусовые особенности блюд, а не контрастировало с ними?

Эркин Тузмухамедов: Не мешайте виски с колой и со льдом!

Поклонников шотландского виски по всему миру не счесть. Но лишь немногие из них знают, как делают этот напиток. А истории вискокурен Шотландии, хотя и похожи на таинственные кельтские легенды, почему-то в среде простых любителей виски известны мало.

Правила виноделов

Поездка в Марго для любителя вина – все равно, что паломничество по святым местам для верующего. И здесь это понимают: каждый год ворота замков открываются для того, чтобы принять, накормить и напоить миллионы туристов.